Dal Fornaio

  • Pizza pomodoro, scamorza fumée, burrata et pesto de Zeffirino : Lait, Gluten, Fruits à coque
  • Pizza à la truffe de la Riviera : Lait, Gluten
  • Focaccia al formaggio : Lait, Gluten
  • Focaccia al formaggio e pesto di Zeffirino : Lait, Gluten, Fruits à coque

Antipasti

  • Tatin alla Portofino : Lait, Gluten, Fruits à coque
  • Melanzana laccata, burrata e pinoli tostati : Lait, Fruits à coque
  • Carciofini mignon alla griglia, salsa verde : Gluten, Fruits à coque,
  • Prosciutto di Parma e bufala : Lait
  • Carpaccio di filetto di manzo croccante al basilico : Lait, Gluten, POisson
  • Filetto di vitello tonnato : Lait, Poisson, Œufs, Moutarde
  • Calamaretti et zucchine fritti : Lait, Gluten, Mollusques
  • Tonno alla carpicciana : Poisson
  • Carpaccio di branzino, pomodoro, bottarga e frutto della passione : Gluten, Poisson
antipasti zeffirino

Freschezza

  • Insalata del Nonno : Lait, Gluten
  • Pomodori datterino e burrata Pugliese : Lait
  • Insalata croccante di avocado e caprino : Lait, Fruits à coque, Sésame
  • Il magnifico carciofo, avocado e parmigiano : Lait

La Pasta Fresca

  • Trofie e Mandilli al Pesto di Zeffirino : Lait, Gluten, Fruits à coque
  • Trofie e Mandilli al Pesto di Zeffirino e tartare di gamberi : Lait, Gluten, Fruits à coque, Crustacés
  • Trofie e Mandilli Pesto al limone di Amalfi e mandorle : Lait, Gluten, Fruits à coque
  • I famosi Paffutelli alla Frank : Lait, Gluten
  • Conchiglie al tartufo : Lait, Gluten
  • Bucatini Cacio e pepe : Lait, Gluten, Fruits à coque
  • Caserecce alla panna, prosciutto cotto di manzo e pisellini : Lait, Gluten
  • Rigatoni alla Carbonara : Lait, Gluten
  • Minestrone alla Genovese : Céleri
  • Mezze Maniche della casa, leggermente piccanti : Gluten
  • Pappardelle al ragù bianco di vitello : Gluten
  • Tagliolini all’astice e dragoncello : Gluten, Crustacés, Œufs, Sulfites
  • Tagliolini alle vongole e bottarga : Gluten, Mollusques, Poisson
  • Bucatini alla nerano : Lait, Gluten, Œuf
  • Mezze maniche funghi e salsiccia : Lait, Gluten, Œuf, Céleri
  • Fettucine al tartufo estivo : Lait, Gluten, Œuf
  • Mezze maniche alla Carbonara : Lait, Gluten, Œuf
  • Bucatini alla Busiana : Lait, Gluten, Poisson, Œuf
  • Rigatoni alla Norma : Lait, Gluten, Œuf
  • Tagliatelle allo scoglio : Lait, Gluten, Mollusque, Crustacé, Œuf, Céleri
  • Mezze maniche alla Sorrentina : Lait, Gluten, Œuf
  • Penne rigate, panna, funghi e prosciutto : Lait, Gluten, Œuf
  • Tagliolini al nero di seppia : Lait, Gluten, Mollusque, Œuf
  • Gnocchi al formaggio : Lait, Gluten, Œuf
  • Mezze maniche all’amatriciana : Lait, Gluten, Œuf, Céleri
  • Lasagne all’Emiliana : Lait, Gluten, Œuf, Céleri
  •  Tagliolini zucchini e gamberi : Lait, Gluten, Œuf, Crustacé, Œuf, Céleri
  • Caserecc al pesto rosso : Lait, Gluten, Fruits à coque, Œuf

Le Specialita da Condividere

  • l tradizionale branzino alla Ligure : Fruits à coque, Poisson
  • La grande orecchia di elefante classica : Lait, Gluten
  • La maestosa tagliata di Chateaubriand, patate arrosto al rosmarino : Aucun allergène mentionné

Pesci

  • Orata alla Mediterranea : Lait, Poisson
  • Tagliata di tonno scottato : Poisson
  • Calamarato grigliato alla Ligure : Fruits à coque, Mollusque
restaurant paris

Carni

  • Pollo alla salvia : Lait, Gluten, Céleri
  • Filetto di manzo al pepe verde : Lait, Céleri
  • Scaloppini di vitello al limone e mandorle : Lait, Gluten, Fruits à coque, Céleri

Contorni

  • Spinaci saltati : Aucun allergène mentionné
  • Patate saltate : Aucun allergène mentionné
  • Insalata di pomodori : Aucun allergène mentionné
  • Insalata di pomodori, avocado e pinoli : Fruits à coque

Dolci

  • Gelato al pistacchio comme alle giostre : Lait, Fruits à coque
  • Pavlova ai frutti esotici : Lait, Gluten, Œuf
  • Tiramisu all’amaretto : Lait, Gluten, Fruits à coque, Œuf
  • Il budino della mia infanzia : Lait, Œuf
  • Millefoglie vaniglia e caramello : Lait, Gluten, Œuf
  • Torta meringata, crema al bergamotto e basilico : Lait, Gluten, Œuf
  • Mousse al cioccolato e olio extra vergine d’oliva : Lait, Œuf
  • Frutti di bosco : Aucun allergène mentionné

Origines des viandes

  • Carpaccio di filetto di manzo croccante al basilico > Elevée en France et abattue en Italie
  • Prosciutto di Parma e bufala > Italie
  • Prosciutto di Kobe e panettone > Elevée au Japon et transformée en Espagne
  • Pappardelle al ragù bianco di vitello > Hollande
  • Lasagne di vitello, funghi, fontina e tartufo > Hollande
  • Mezze Maniche funghi e salsiccia > Italie
  • Mezze Maniche alla carbonara > Italie
  • Penne rigate, panna, funghi e prosciutto > Italie
  • Mezze Maniche all’amatriciana > Italie
  • Lasagne all’emiliana > France
  • La grande orecchia di elefante classica > Hollande
  • La maestosa tagliata di Wagyu, patate arrosto al rosmarino > Etats-Unis ou Australie ou Namibie
  • Filetto di manzo al pepe verde > Elevée en France et abattue en Italie
  • Scaloppina di vitello al limone > Hollande
  • Pollo alla salvia > France
  • Filetto di vitelle tonnato > Hollande
  • Ossobucco di vitello > Hollande
  • Le Specialita da condividere > France

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